炊き込みご飯＝和風だと思っていませんか？
今回はトマトを丸ごとドーンと入れたトマトの炊き込みご飯を作ってみました。
炊き込みご飯がイタリアン風に早変わり！
■ 材料（2合分）
・お米 2合
・トマト 小2個（大なら１個）
・玉ねぎ 1/4
・ベーコン 1枚
・鳥ガラスープの素 小さじ2
・塩 小さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
■ 手順
1. トマトは水で洗ってへたを包丁で切り落とす。
2. 十字に切り込みを入れる。
3. 炊飯器に洗ったお米を入れ、水を1.5合の線あたりまで入れる
4. 炊飯器のふたを閉め、スイッチを入れる
5. 炊飯し終わったら、オリーブオイルを加える
6. トマトを潰すように混ぜて完成！
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